Vamosa comenzar con la cocción de las acelgas. Añade las acelgas y a media cocción desmenuza una pastilla de Avecrem Verduras sobre ellas y remueve bien para que el sabor se distribuya adecuadamente por todas tus acelgas con jamón. Esperemos que te haya gustado esta receta de acelgas rehogadas. La alimentación es una de las formas en las
Parasituaros os recomiendo que pongáis tres y media de caldo por taza de arroz y a fuego medio ( las acelgas también soltarán agua). Una taza equivaldría a la ración de una persona. Cada vez que me preguntáis las cantidades me cuesta , porque yo cocino el arroz a ojo! Dos puñados por persona, caldo sin medir y voy jugando con el fuego.
Pasosde la receta. Paso 1. Cortar la sepia a tiras, la alcachofa a láminas. Paso 2. Pelar las patatas y cascarlas, para que suelten después el almidón. Paso 3. Sofreír la sepia laminada y los langostinos. Cuando tomen color, quitar los langostinos y volver a poner solo las cabezas, junto con la alcachofa. Sofreír un rato.Separamoslas hojas de las pencas de acelgas y las cocinamos en un poco de agua con sal durante 1 minuto. Una vez cocinadas las hojas, las reservamos y esperamos a que se enfríen. Escurrimos el atún de la conserva, mezclamos con el tomate frito y rellenamos las hojas de acelgas haciendo unos paquetitos
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